16 d'octubre, de 18 a 20 h
Seu Montcada. Carrer Montcada, 12.
Projecció i debat
Boiling point (El chef/Hierve)
Director: Philip Barantini. 2021, 92'
La pel·lícula narra, en un únic pla seqüència, el servei de restauració d'una nit a un restaurant de luxe al Regne Unit. El film tracta temes com la salut mental en l'àmbit de l'hostaleria, les estratègies d'afrontament de l'estrès laboral, oles dificultats a la vida personal dels protagonistes. Presentat per F. Xavier Medina Luque (Director de la Càtedra UNESCO d'Alimentació, Cultura i Desenvolupament.
Entrada lliure
